目前市场上的鸡蛋有多个品种，如本地鸡蛋、散养鸡蛋、饲料鸡蛋等。当下，价格处于历史低位的是饲料鸡蛋，也是市场上销售的主要鸡蛋品种，面馆、饭店所用的鸡蛋基本上都是这种。市区兴文里农贸市场、行前农贸市场等农贸市场的鸡蛋经营户报价，散养鸡蛋售价为每公斤14元左右，本地鸡蛋售价每公斤超过20元，而饲料鸡蛋每公斤在8元至9元之间。
行前农贸市场一鸡蛋经营户称，今年春节以来，散养鸡蛋、本地鸡蛋的售价变化不大，但是饲料鸡蛋的价格一直在跌，这是她卖鸡蛋五六年来从未没见到过的，此前最低也要每公斤10元。
鸡蛋经营户表示，尽管鸡蛋跌到历史低位，但并没有带动销量上升。在温州市禽蛋交易市场经营了多年的阿建鸡蛋批发部老板周先生透露，其饲料鸡蛋采购自全国各地的蛋鸡养殖场，往年鸡蛋便宜时，其批发价每公斤均在6元以上，可是今年春节以来，批发价一路从每公斤6元左右跌至目前的每公斤4.8元至5元间，但销量也不见增加。在周先生看来，最近鸡蛋价格跌跌不休，与全国蛋鸡养殖过剩而市场需求没有增加有关。
据农业部统计数据显示，4月中旬，全国大宗鸡蛋价格为4.8元/公斤，鸡蛋主产区的均价低至4.4元/公斤，同比跌幅超过30%。同时，对全国500个集贸市场的定点监测发现，自去年10月份以来，全国鸡蛋价格已连续6个月下跌。
不过，相关人士认为，目前鸡蛋价格已跌到谷底了，接下来可能会出现反弹。
市发改委4月中旬的监测发现，鸡蛋价格有止跌回升迹象，随着部分蛋鸡淘汰出栏，蛋鸡存栏量将回落，市场鸡蛋供大于求的局面也将有所改善。
