业内人士表示，5月猪肉价格高位运行，不过同比涨幅高是因为去年对比的价格低，举例子说，假设去年5月猪肉价格每斤为10元，经过去年底到今年初上涨后，变成了今年5月的每斤12.5元，同比涨幅达到25%，所以数值看上去会特别高，但是从走势看，今年5月份跟4月份比，猪肉价格上涨幅度仅1.9个百分点，基本趋于平稳。另外，按照猪肉销售情况来看，夏季炎热也是销售淡季，需求减少，猪肉价格继续大幅度上涨的动力不足。
受猪肉涨幅的带动，5月份食品价格同比上涨2.9%，食品中海水鱼和淡水鱼价格同比分别上涨13.5%、10.8%，其中海水鱼涨价是受到休渔期影响；而年初“涨”声一片的蔬菜价格已经基本恢复正常，与今年4月份相比，鲜菜价格下降22.6%。
此外，八大类商品和服务价格同比呈“五涨三跌”态势，其中：教育文化和娱乐、食品烟酒、其他用品和服务、衣着、医疗保健同比分别上涨5.7%、2.8%、 2.3%、1.5%、0.9%；交通和通信、居住、生活用品及服务同比分别下降3.0%、1.6%、0.7%。5月份居民消费价格总水平环比下降0.6%。1-5月平均，居民消费价格总水平比去年同期上涨1.6%。
